jueves, 5 de marzo de 2015

HUEVOS RELLENOS DE GULAS Y GAMBAS

Ingredientes:

  • 200 gr. de gambas.
  • 200 gr. de gulas.
  • 8 huevos cocidos.
  • Mayonesa.
  • 1 ajo.
  • Aceite de oliva.
Preparación:

Partir a la mitad los huevos cocidos y pelados, colocarlos en una fuente y reservar las yemas hasta el final de la preparación. Poner una sartén al guego con el aceite y echar el ajo laminado. Cuando comience a dorarse agregar las gambas peladas, dar unas vueltas y cuando cojan color añadir las gulas. Saltear todo junto un poco y retirar del fuego.
Rellenar las mitades de los huevos con la mezcla anterior. Echar 1 cucharada de mayonesa por encima de cada huevo relleno. Rallar las yemas reservadas y espolvorear por encima. Servir para evitar que se enfrien mucho, aunque también se pueden comer frios.

16 comentarios:

  1. Que susto me he dado al ver la fota, jaja, mejor ni recordarlo. Este plato debe de ser todo un manjar. Besos!

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  2. un rrelleno que tiene que quedar de lujo ,me encanta
    besitos

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  3. Una forma nueva de rellenar los huevos, a ver si ya salgo del atún y la mayonesa y los reinvento.
    Un beso.

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  4. todo un lujo de relleno para estos huevos.

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  5. una idea deliciosa este relleno. me encanta!!

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  6. Yo también los relleno de gulas aunque de otra manera y quedan deliciosos. Qué ricos Lola!!

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  7. Pues si que tienen que estar buenos, nunca los he hecho con gulas, habrá que probarlos. Besosssss

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  8. Con este rico relleno los prefiero fríos.
    Besos.

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  9. Que buenos Lola, esta receta es un lujo en mi casa, fácil y rico.
    Un besito y feliz semana.

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  10. Lolaaaa ... como me han gustado estos huevos con gulas y gambas
    un aperitivo estupendo y muy ricoooo
    hay que probarlos...que con una cervecita ahora que estamos en buen tiempo
    queda de lo más...
    un besazo guapisima y feliz fin de semana

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  11. Qué delicia de huevos, Lola, me he quedado con ganas de probarlos, con todo lo que haces, se me hace la boca agua!
    Un beso

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  12. Nunca los he probado así, pero seguro que son una delicia.

    besos

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  13. Un punto gourmet a un clásico de toda la vida. Gran idea. Un besote.

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  14. Un plato sencillo y bien rico
    Besos crisylaura.

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  15. Que ricos y que buen aspecto tienen hermosa.Un beso y buenas noches.

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